常德新闻网讯(记者 李普兵) 蒜头作为烹饪美食必不可少的辅料，今年下半年以来，大蒜价格一路下跌。12 月12 日，记者探访了常德的几个菜市场了解到，蒜头的价格呈圆形下跌势头，正处于历史高位。在常德城区，市场将每斤的大… 　常德新闻网讯(记者 李普兵) 蒜头作为烹饪美食必不可少的辅料，今年下半年以来，大蒜价格一路下跌。

12 月12 日，记者探访了常德的几个菜市场了解到，蒜头的价格呈圆形下跌势头，正处于历史高位。在常德城区，市场将每斤的大白蒜头和又叫蒜头的价格分别以定在11 元左右和13 元左右。“蒜头多少钱一斤?”“大白蒜头11元，又叫蒜头13 元，你要哪一种?”“现在的蒜头还喜过猪肉了!”“没有办法啊，我们做到零售做生意的，价格是回来批发价回头的。

”12 月12 日，在迎接富市场不少市民与摊主的对话中，透漏出有“蒜你直言”信息。市民张女士告诉他记者，她平时炒菜讨厌敲大蒜，可目前的大蒜价格低过了猪肉，现在不得已较少卖大蒜了。12 日上午，记者探访找到，目前在怀化市区销售的蒜头，主要分大白蒜和又叫蒜两种，价钱皆不低廉。在迎接富市场，每斤大白蒜和又叫蒜的零售价，分别是11 元和13 元;湖天桥下市场，每斤大白蒜和又叫蒜的零售价，分别是12元和14 元;市委佳惠餐馆，每斤大白蒜和又叫蒜的零售价，分别是10.98 和12.98 元。

迎接富市场一摊主告诉他记者，去年以来，蒜头的批发价之后仍然很高，期间虽曾经常出现过小幅波动，但总体呈现出下跌势头。现在每斤大白蒜批发价介于8 元到9 元之间，又叫蒜要10 元。在常德市场来说，大蒜的价格还根本没这么高价位。

一摊主讲解说道，去年同期大蒜的价格在市场上是5 元/ 斤，而今年的价格比去年同期下跌了一倍多，目前也没上升的趋势。当天下午，记者回到了怀化市农业委经作科，欧阳科长向记者讲解，导致大蒜价格低的原因有两方面，一是本地栽种的大蒜产量骤减，而导致本地大蒜骤减的原因是今年的7 月2 日至4 日，常德再次发生了洪灾，造成辰溪、麻阳、溆浦、洪江等地的农作物大量灾情，受灾面积约18.518 万亩， 蔬菜产量减产16.07万吨。“紧接着8 至10 月大旱季，造成各类农作物灾情相当严重”欧阳说道，大蒜的采收时间恰好是7 月至8 月之间，9 月出苗，10 月份上市，可不受洪灾和旱季影响，本地大蒜产量很少。欧阳同时讲解，外地的大蒜栽种户做到了结构性调整，由于往年大蒜价格比较低，很多外地的大蒜栽种户栽种其它农作物，这也是栽种户的习惯，什么农作物价格好就栽种，造成了大蒜产量增加，所以造成了目前大蒜价格过低。

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