严寒冬季，栽种哪些室外蔬菜可以安全性越冬?现在天气更加冻，在栽种蔬菜时，我们就得考虑到该蔬菜品种能否安全性越冬，因此在栽种蔬菜时要自由选择耐旱的蔬菜栽种，2020-03-08 小编就盘点了几种较为合适冬季室外栽种的蔬菜，明确如下… 严寒冬季，栽种哪些室外蔬菜可以安全性越冬?现在天气更加冻，在栽种蔬菜时，我们就得考虑到该蔬菜品种能否安全性越冬，因此在栽种蔬菜时要自由选择耐旱的蔬菜栽种，2020-03-08 小编就盘点了几种较为合适冬季室外栽种的蔬菜，明确如下。一、大蒜1、大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，可以在零下5度的室外环境中生长，在大蒜苗4-5叶期耐旱能力最弱，栽种时对土壤拒绝也不低，但含有有机质、质地透气、保水灌溉性能强劲的贫瘠壤土较适合。

2、在冬季，很多人都会在自家阳台或者田地里栽种些大蒜，不仅可不吃到蒜苗，等来年还可以进账蒜薹和大蒜。二、白菜1、白菜善耐旱气候，在平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最差，温度在零下2度到零下3度范围内能安全性越冬。2、相对而言，大白菜较为合适在南方栽种，比如说我国的广西、云南、海南等地区，一般在每年的九月中旬到十月上旬这段时间栽种，第二年的2-3月份就可以进账了。

三、香菜1、香菜在我国的浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川等地都有栽培，其茎叶不作蔬菜和调香料，有健胃消食起到;浆果可托芳香油;种子含油大约20%;果全草，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。2、香菜生长时间较为较短，管理便利，而且市场销售价格低。四、芥菜1、芥菜也可以称作盖菜、芥、挂菜，在我国各地都有栽培，其叶盐腌可供食用;种子及全草可供药用，具备止咳平喘、消肿止痛功效;种子磨粉称之为芥末，为调味;煮过的油称芥子油。2、芥菜善耐旱湿润的环境，咎寒冷旱季，对土壤条件拒绝不十分严苛，但适合在土壤贫瘠、土层很深、溪边灌溉条件较好、光照充裕、通透性较好、保水保肥的中性壤土栽种。

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